Kucharz na rejsie: Dlaczego warto go mieć?
Kiedy myślisz o rejsach pod żaglami, wyobrażasz sobie błękit morza i relaks w promieniach słońca. Nie możesz jednak pominąć jednej z kluczowych rzeczy – jedzenia!
Jedzenie możesz przygotować sobie we własnym zakresie. Jeżeli nie chcesz gotować, chcesz sobie zrobić przerwę, bo w domu gotowanie jest na Twojej głowie, to możesz pomyśleć o zatrudnieniu osoby, która zajmie się tym tematem w profesjonalny sposób. Mowa oczywiście o kucharzu.
Czarter samodzielny czy ze stałą załogą?
Ile kosztuje czarter katamaranu?
Kucharz nie tylko zajmuje się gotowaniem, ale także znacząco wpływa na komfort rejsu (przygotuje stół, pozmywa po posiłku, pomoże w zakupach!). Nie wszędzie, ale są miejsca na mapie czarterów, gdzie wynajęcie kucharza znacznie obniża kwoty wydane na jedzenie! Poza tym nie ma kłótni o to kto gotuje, a kto sprząta. Brzmi dobrze?
Oszczędność na rejsie: Jak kucharz wpływa na budżet?
Decydując się na rejs, wiele pewnie marzysz o posiłkach w miejscowych tawernach czy restauracjach. Jak pokazuje doświadczenie, jedzenie w lokalnych knajpach, szczególnie w popularnych miejscach turystycznych, może być kosztowne. Nie zawsze jest to także uczta dla zmysłów, bo nie wszędzie kuchnia jest smaczna. Po prostu.
Na Seszelach czy Karaibach na przykład, gdzie ceny w restauracjach potrafią być wysokie, wynajęcie kucharza na pokładzie staje się nie tylko przyjemnością, ale także rozsądnym wyborem. Dzięki niemu możemy delektować się świeżymi, lokalnymi składnikami, unikać nieprzewidzianych wydatków i cieszyć się smacznym posiłkiem.
Na Morzu Śródziemnym czy w Tajlandii lokalna kuchnia jest pyszna. Wynajęcie kucharza w tym regionie, to jak posiadanie prywatnej restauracji na katamaranie. Czemu nie?
Praca kucharza oczywiście kosztuje i trzeba jego wynagrodzenie uwzględnić w budżecie. Stawiki za kucharzy są różne, ale mniej więcej zaczynają się od ok. 1000 EUR / tydzień. Jedzenie na jacht i tak musisz kupić, a kucharz z racji swojego doświadczenia, potrafi tak gospodarować zasobami z lodówki, że na koniec rejsu może zostanie Ci sól w solniczce i pół paczki ryżu.
Kucharz na rejsie: Gwarancja jakości posiłków
Posiłki przygotowywane na pokładzie dają nam nie tylko kontrolę nad kosztami, ale także elastyczność i gwarancję jakości. Kucharz dostosuje menu do Twoich wymagań (vege, nie vege, bezglutenowo), oferując zarówno klasyczne dania, jak i lokalne specjały. Dzięki temu każdy posiłek staje się unikalnym doświadczeniem, a Ty będziesz mieć pewność, że na talerzu czeka Cię to co naprawdę lubisz, że jest to jedzenie świeże i przygotowane zgodnie z Twoimi oczekiwaniami.
Tworzenie niezapomnianych wspomnień z posiłków na pokładzie
Kucharz na rejsie to często kulinarny artysta, który potrafi zamienić każdy posiłek w niezapomniane wydarzenie. Tak było na naszym rejsie na Seszelach. Czekaliśmy z wypiekami na twarzy (nie tylko z gorąca!) co tym razem pojawi się na stole i zawsze byliśmy zachwyceni. Przykładanie wagi do detali, serwowanie potraw na jachcie w cudnym otoczeniu przyrody, czy organizowanie wieczornych kolacji pod gwiazdami sprawia, że wspólne posiłki na pokładzie stają się istotną częścią podróży. Lokalne bary możesz sobie zostawić na drinki, soki i desery 🙂
Podsumowanie: Dlaczego obecność kucharza na rejsie ma znaczenie?
Jeżeli wybierasz się na rejs, zastanów się nad zatrudnieniem kucharza. To nie tylko przyjemność, ale również mądra decyzja, która wpływa na satysfakcję (dobre jedzenie zawsze uratuje każdą sytuację awaryjną!) i nie rzadko oszczędności.
Basen Morza Śródziemnego to zdrowa i różnorodna kuchnia, a Karaiby czy Seszele, to kuchnia kreolska, która do wykwintnych (przynajmniej w naszej opinii) nie należy. Warto „podrasować” ją tym co wykreuje z niej kucharz.
Na wspomnianym rejsie na Seszelach, gdzie każdy posiłek w restauracji, to konkretny wydatek, obecność kucharza na pokładzie okazała się kluczowa. Na lądzie chodziliśmy za to do barów przy plaży i testowaliśmy lokalne drinki 😉
Chcesz mieć wakacje od gotowania lub nie lubisz tego robić? Pytając o jacht, zapytaj nas również o opcję kucharza.
ekspert ds. niezapomnianych widoków
